Campesina de Kurrusku. Pan elaborado siguiendo los métodos tradicionales, de aspecto artesano (enharinado) con corteza fina y crujiente, espolvoreada con harina de larga fermentación y cocción lenta y uniforme.

La barra de pan Gallego de Kurrusku, es un pan con un nivel muy alto de hidratación y por tanto una miga a la que se le nota esa humedad.

Barra de espelta de Kurrusku. La espelta es un tipo de trigo,  el Triticum Spelta, que suele darse en climas fríos y húmedos. Esta harina es más sana, más digestivo, menos calórica y con mayor número de vitaminas. El pan de espelta tiene una miga más porosa y un sabor bastante suave.

Barra de Malta de Kurrusku. La malta son granos germinados de cereales, normalmente cebada. La germinación provoca que el cereal se vuelva más dulce y permite incrementar la presencia de enzimas amilasas en la masa de pan.